香港科技大学珍妮·史密斯（Jenny Smith）博士做客清华历史讲堂

2018年11月27日下午，香港科技大学珍妮·史密斯（Jenny Smith）博士受邀到365bat线上平台历史系做了一场精彩的学术报告，讲座由365bat线上平台历史系梅雪芹教授主持，人文学院历史系和社科学院等众多研究生参加了此次讲座。

珍妮·史密斯现为香港科技大学副教授，是一位科技史学者，主要从事农业、食品、工业化以及发展带来的环境问题等方面的研究。她近期关注的重点是饥荒与难民营。

本次讲座，史密斯博士的主题为《饥荒：二战时期的实验与经历》（Starvation as Experiment and Experience during World War II）。首先，她介绍了二战期间两个著名的饥饿实验。第一个是美国明尼苏达州1944年安塞尔·基斯（Ancel Keys）教授的饥饿实验，第二是华沙犹太人集聚区1942年的饥饿实验。然后，她总结了这两个实验的三个共同之处：实验环境相似，都是在相对可控制的环境下进行的；实验目的一致，都是由科学家设计并且希望为医学科学做出贡献；实验结果趋同，都论证了饥饿对人体带来的生理上和心理上的危害。

紧接着，史密斯博士对二战时期的饥荒问题进行进一步论述。她认为，一方面战争会引发饥荒，另一方面饥荒会成为战争的工具；此外，战争带来的地缘政治压力也会诱发饥荒。她以东京地区（Tonkin，越南北部一地区的旧称）1943年的饥荒和乌克兰地区1945-1946年的饥荒为例，详细论述了灾荒发生的原因及其带来的严重后果。最后，史密斯博士总结，选取四个不同区域、不同文化背景下的案例，意在凸显研究的全球化视野，突出比较研究的方法。她还强调，饥荒是跨学科研究的一个代表，从社会科学和自然科学不同研究视角得出的结论往往不尽相同。

演讲结束后，在场的学生分别就感兴趣的问题进行了提问，史密斯博士予以了详细的回应。整场讲座妙趣横生，现场气氛热烈。