塔斯汀中國(guó)漢堡：完善風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)制 構(gòu)筑食品安全防線

　　食品安全是消費(fèi)者健康和社會(huì)信任的基石。為了不斷提升食品安全管理水平，塔斯汀中國(guó)漢堡引入了創(chuàng)新的分時(shí)段、分級(jí)反饋機(jī)制，這一措施確保了食品安全風(fēng)險(xiǎn)得到有效控制，從而為消費(fèi)者提供了安全、放心的用餐環(huán)境。

　　作為手搟現(xiàn)烤中國(guó)漢堡開創(chuàng)者，塔斯汀深知食品安全的重要性，為此成立了由品牌中心和運(yùn)營(yíng)中心組成的專業(yè)工作團(tuán)隊(duì)。該團(tuán)隊(duì)深入學(xué)習(xí)食品安全相關(guān)法規(guī)和會(huì)議精神，制定了《食品安全風(fēng)險(xiǎn)日管控、周排查、月調(diào)度工作制度》，通過日常的細(xì)致管控、周密排查和月度調(diào)度，提升食品安全管理水平。

　　塔斯汀中國(guó)漢堡不僅在內(nèi)部強(qiáng)化食品安全意識(shí)，還積極向各級(jí)相關(guān)部門宣導(dǎo)并解讀“兩個(gè)責(zé)任”的具體規(guī)定，確保全員思想共識(shí)一致，共同推進(jìn)食品安全管理工作。門店在食品安全總監(jiān)和食品安全員的監(jiān)督下，有序執(zhí)行日常管控、周密排查和月度調(diào)度工作，有效履行食品安全風(fēng)險(xiǎn)自查要求，加強(qiáng)對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)的動(dòng)態(tài)管理。

　　為了進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任，塔斯汀總部對(duì)各級(jí)子公司組織了食品安全培訓(xùn)，幫助各級(jí)子公司了解并有效執(zhí)行日管控、周排查、月調(diào)度三項(xiàng)任務(wù)。在日常經(jīng)營(yíng)中，塔斯汀注重健全的記錄和管理食品安全工作的各個(gè)環(huán)節(jié)，確保食品安全管理的規(guī)范化運(yùn)作。

　　此外，塔斯汀通過建立和不斷完善《工作制度》，積極推動(dòng)線上各級(jí)子公司制度的培訓(xùn)，并在培訓(xùn)后不斷檢查和修正制度的執(zhí)行情況，以確保制度的有效執(zhí)行。這些措施不僅提升了塔斯汀的風(fēng)險(xiǎn)防控能力，也切實(shí)保障了人民群眾“舌尖上的安全”。

　　事實(shí)上，食品安全管理不僅體現(xiàn)在日常的嚴(yán)格監(jiān)管和預(yù)防措施上，而且在產(chǎn)品創(chuàng)新方面也起到了關(guān)鍵作用。塔斯汀推出的“手搟現(xiàn)烤堡胚”憑借其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，為品牌在“中國(guó)漢堡”新品類的發(fā)展中奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。并且，通過不斷優(yōu)化和完善《工作制度》，塔斯汀構(gòu)建了一套嚴(yán)密的風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)制，確保產(chǎn)品達(dá)到食品安全標(biāo)準(zhǔn)。未來，塔斯汀還將持續(xù)為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)品質(zhì)的食品，以標(biāo)準(zhǔn)的食品安全管理，保障消費(fèi)者的飲食健康。